Ekomięso i ekomleko bogatsze w kwasy tłuszczowe omega-3
Zarówno ekologiczne mleko, jak i mięso, zawierają o ok. 50 proc. więcej korzystnych kwasów tłuszczowych omega-3 niż produkty wytwarzane konwencjonalnie – pokazały duże przeglądowe badania z udziałem badaczki z SGGW. Międzynarodowy zespół naukowców poddał analizie niemal 200 publikacji naukowych na temat mleka i prawie 70 na temat mięsa. Przegląd ten pokazał, że istotnie daje się […]
Mięso i ziemniaki wciąż są podstawą polskiego obiadu
Niemal 50 proc. Polaków na obiad je mięso, a 42 proc. ziemniaki. Po kasze sięga zaledwie około 2 proc. z nas, zaś po rybę wciąż niecałe 4 proc. Na śniadanie ponad 84 proc. wybiera pieczywo, a tylko 4 proc. zupę mleczną – wynika z badania polskich naukowców. Naukowcy z Instytutu Filozofii i Socjologii PAN – […]
Jak ograniczać negatywny wpływ upraw soi na cenne ekosystemy
Europejskie firmy, korzystające z soi w swoim łańcuchu dostaw – producenci pasz, producenci produktów pochodzenia zwierzęcego oraz sieci handlowe – nie podejmują wystarczających działań, aby ograniczać negatywny wpływ upraw soi na cenne ekosystemy w Ameryce Południowej, jak Amazonia i Cerrado – informuje międzynarodowa organizacja ekologiczna WWF. Kolejna edycja Rankingu firm wykorzystujących soję, sporządzanego przez WWF, […]
Program pomocy dla producentów mleka
Rada Ministrów podjęła dziś uchwały: w sprawie ustanowienia programu pomocy producentom mleka i w sprawie udzielenia zgody na dokonanie notyfikacji Komisji Europejskiej programu pomocy producentom mleka. Oba dokumenty zostały przedłożone przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztofa Jurgiela. 1 sierpnia 2016 r. ma ruszyć program pomocy dla producentów mleka, którzy muszą wnieść opłatę za przekroczenie […]
